โครงการบูรณาการเมี่ยงเต้าเจี้ยว คณิตศาสตร์
สัดส่วนที่ลงตัวของ “เมี่ยงคำเมืองตาก”
ส่วนประกอบของเมี่ยงเต้าเจี้ยว
1.ข้าวเกรียบงาดำ จำนวน ¼ ของแผ่น
-ใบชะพลู จำนวน 1 ใบ
2.มะพร้าว จำนวน 1
หยิบมือ
3.มะนาว จำนวน 1
ชิ้นลูกเต๋า
4.กระเทียม จำนวน 1 กลีบ
5.ขิง จำนวน 1 ชิ้นลูกเต๋า
6.ตะไคร้ จำนวน 1 หยิบมือ
7.ข้าวทอด จำนวน 1 ช้อนชา
8.ถั่วลิสง จำนวน ½ ช้อนชา
9.เต้าเจี้ยว จำนวน 1 ช้อนชา
10.แคบหมู จำนวน 1 ชิ้นเล็กๆ